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食品百科

食品安全委員会:トップページ
食品安全行政の推進。食品安全モニターの募集等。 ... 痛ましい事故を少しでも減らせるよう食品による窒息事故にご注意ください。 ... 加工食品中のアクリルアミド(更新)、牛の成長促進を目的として使用されているホルモン剤(肥育ホルモン剤)、臭素酸カリウム等 ...
http://www.fsc.go.jp/

厚生労働省:食品添加物
通達、都道府県の関連ページへのリンク。 ... 食品、添加物等の規格基準の一部改正に係る施行通知 ... 食品中のスーダン色素及びパラレッドの試験法について(通知:(PDF:59KB)、別添:(PDF:321KB)) ・ 食品中 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syokuten/

食の第一次産業従事者である方におうかがいいたします。

★農家、漁師、牧場、食品加工、養豚、養鶏など、”ご本人の方”お願いいたします★

自分のつくった食品を無料でアップしてオンラインで販売できる、楽天ショッピングモールのようなものを作っています。
メール機能や、感想・評価機能もつき、ランキングにも自動参加となります。
イメージとしてはアマゾンのようなシンプルな感じです。
値段その他商品はすべて自分で決められます。売上があると？割ほど手数料として引かれ、残りが銀行へ振り込まれます。（このへんもアマゾンに出店するのと似ています）

農家さんなどとお話しすると市場価格は7割がけほどなので、手数料は2割程度が妥当と考えておりました。
ご本人さまからすると、何割程度が適していると感じますか？
尚、値段は御自分で設定していただきます。
http://q.hatena.ne.jp/1236543562

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